在日常生活垃圾中，廚余垃圾占大多數且成分復雜，推動廚余垃圾資源化利用和無害化處理尤為重要。采用高溫好氧發酵技術來處理餐廚垃圾，不僅大大減輕污染，有效改善了區域生態環境，處置產物還能調節土壤中的有機質。今天小編要聊的是廚余垃圾好氧發酵，溫度控制是“變廢為寶”的關鍵！

餐廚垃圾處理采用破碎、油水分離、好氧發酵的處理工藝，使廚余垃圾變廢為寶，變廢為能源，從而達到資源再利用。廚余設備主要由自動上料，粉碎，脫水，微生物發酵倉，控溫設備，攪拌裝置，除臭裝置，油水分離系統，電控系統組成。

廚余垃圾好氧發酵原理：

廚余垃圾進站后進行地磅稱重，再倒入接料斗，由人工將不可降解的垃圾分揀出來后，采用破碎裝置進行粉碎，經除油、脫鹽以及脫水處理后，實現油、水、渣的分離。廢渣經過發酵后形成有機肥，油脂由有資質的廢油脂回收公司進行回收，可生產出生物柴油，污水經過水處理系統進行再處理，從而達到排放標準。

垃圾處理過程有著嚴格的工藝規范。廚余垃圾好氧發酵要控制好溫度、壓力和供氧等環節，生化處理機里的餐廚垃圾加入菌劑、攪拌后，等待10～12小時就能變廢為寶。

為了控制好餐廚垃圾發酵過程中的溫度，歐能機械針對該行業推出智能化溫度控制系統——油溫機。溫度控制系統中預設溫度參數，根據監測到的溫度量數據，對發酵階段進行判斷，并與預設的數據進行對比。

油溫機通過傳感器將發酵罐內部的物化數據傳送至油溫機制系統，并通過智能控制系統對加熱系統、冷卻系統進行變頻控制，以創造最佳的生化反應條件，在提高微生物轉化效率的同時起到節能的作用。